2022-04-19 パーネシチリアーノ パンのこと 料理のこと 明日は港南台地区センターのパン講座です。今期から『世界のパン』というタイトルを 付けて下さいました。今月4月のテーマの国はイタリア。 ⚫︎パーネシチリアーノ ⚫︎鶏肉とひよこ豆のトマト煮込み ⚫︎トルタ ズブリゾローナ の3種類です。パーネシチリアーノは、 シチリアに初めて行った時に、 市場で見たセモリナ粉で作られたパンを 家庭で作れるように再現したパンです。楽しい時間を過ごして頂けたらと思います。 お待ちしております!