ピタパン

7月のピタパンは、全粒粉入りで
風味をよくしているのと、ちょっとモチっと
食感を目指しています。

生地は柔らかめなので、捏ねるのは
大変かもしれません。

持ち物の連絡にも書くつもりですが、
軍手かミトンの準備をお願いします。
焼けたピタパンをすぐに包める布もあると
しっとり感が持続できます。