キコの台所

パンと粉もの 料理教室

レーズン酵母のパン

先週育てたレーズン酵母でパンを焼きました。

予定ではイーストと併用して、
香りの係を担当させようと思っていました。
でも、酵母がものすごく元気そうだったので、
それだけで作ってみたら、ちゃんとパンに
なりました。

かなり楽しいです。