キコの台所

パンと粉もの 料理教室

グレープフルーツゼリー

来週のグレープフルーツゼリーの
確認をしました。

こんな感じでお持ち帰りとなります。
なるべく冷やして、しっかり固めて持ち帰り
という予定ですが、気温が高いと
ゼラチンが緩んで液体に戻りやすくなります。

底が安定したタッパーと多めの保冷剤、
準備しておいて下さい。

余った場合は、小さい容器も必要になるかも
しれません。

タッパーの面積は、
グレープフルーツの直径が4個入れば
大丈夫です。