2024-08-07 くるみのタルト お菓子のこと 日曜日のレッスンの確認。シルパンとリングで焼くほうが やっぱりタルト生地がサクッとできる。 リングは洗うのも楽だし、良いです。それにしても、オーブンを30分回すと暑い。 今日もOS1を飲みながら焼いています。