タルト

9月のレッスンのデザート。
パンは1人1台ですが、
お菓子レッスンではないので、タルトは
デモンストレーションと試食があります。

メレンゲを使う軽いフィリングです。

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（追記 9/3）
作業の流れ上、
このお菓子は別のレッスンで
やる事になりました。