9月のレッスンの試食用のパン、焼きました。
火曜日にパンサークルで作った後、
皆さんから美味しいとの声を頂きました。
これもむかーし、憧れていた本から
持ってきたレシピですが。
こちらは、だいぶアレンジというか、
ほぼ元レシピとは遠い仕上がりです。
今は、あの本のまま素直に作る事はできないです。
イメージだけ頂きました。
本のページが汚れていたり、
メモがしてあったりと、
何回か作ったのだと思うけれど、
その頃、一体どんな味で仕上げたのか。
謎です。
少し気温が下がって、ほっとします。
パンを焼くと、部屋が異常な温度になってしまい、
無理だった時期があったので、良かったです。
