キコの台所

パンと粉もの 料理教室

ココナッツのブランマンジェ

日曜日のココナッツのブランマンジェの確認。

ゼラチンを使って2層の仕上げにする場合は、
下がちゃんと固まっていないと、
混ざってしまう部分ができてしまうので、
今回は、オレンジゼリーの部分は
タッパーをお持ち下さい。

250mlくらいの容器であれば大丈夫です。

お家でしっかり固めた後、
ゼリーを飾って下さい。

久しぶりに食べて、やっぱり好きな味でした。