ココナッツのブランマンジェ

ココナッツのブランマンジェのレッスンでした。
ゼラチンを2つの方法で使いました。

ゼラチンってこういうもの、
こういう風に固まっていく、
というのが上手く伝わっているといいなと
思っています。

今日もご参加下さり、
ありがとうございました。