きのこのマリネ、マッケローニのソース、レシピの最終確認ができました。レッスンでは、手打ちパスタを捏ねて、成形する部分を、楽しく作業できるように、時間をとっていきたいと考えています。マリネのほうには、少しですが、パンを添える予定です。