キコの台所

パンと粉もの 料理教室

天草 2019

天草ちゃんぽん

ラジオで聴いて行ってみたかった ちゃんぽん屋さんへ。鶏ガラ出汁のと、鶏ガラ+魚介出汁のと。 どちらも最高に美味しい。 スープを全部飲んでも、重くない。席から天草の海が見えました。 晴れてたら、もっと感動しただろうなぁ。面白い店主さんでした。 帰…

ホットドック

2度目の天草旅行へ。 前回は水色のイルカの形の 天草エアラインに乗りました。今回は熊本空港からレンタカー。 ラジオで聴いて、ずっと気になっていた 熊本空港近くのホットドック屋さんへ。キッチントラックとかキッチンカー、 普通は移動販売できる車です…