キコの台所

パンと粉もの 料理教室

水餃子(特別レッスン)

◇1月21日(土)10:00〜13:30
港南台地区センター
お陰様で満席になりました

1クラス 4名
おひとり 4000円

《メニュー》
☆水餃子
☆中華おかず

1回完結型のレッスンです。
ご自宅でもう一度美味しく作れるように、
お手伝いします。

終了時間は前後する場合がございますが、
デモンストレーション、実習、片付け
などを含め、3時間半を予定しております。

お申し込み
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp

お申し込みの際は、
水餃子特別レッスン申し込み
というタイトルで、
⚪️お名前(ふりがな)
⚪️当日つながる電話番号
⚪️メールアドレス

☆受け付け確認のため、
折り返しメール致します。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
を受け取れる設定をお願いします。

☆予約確認のお返事は翌日までには
しております。
2日以上経っても、返信がない場合は、
お申し込みのメールが届いていない
可能性がございます。お手数ですが、
再度メールをいただけると助かります。

※キャンセルの場合は、3日前〜全額
講習費を頂戴します。材料準備のため、
ご理解頂けると助かります。

パンと粉もの 料理教室
「キコの台所」
永野有希子

1月のレッスン

A)1月7日(土) 10:00〜 
港南台地区センター
お陰様で満席になりました

B)1月13日(金) 10:00〜 
港南台地区センター
お陰様で満席になりました

C)1月14日(土) 10:00〜 
港南台地区センター
お陰様で満席になりました

D)1月20日(金) 10:00〜 
港南台地区センター
お陰様で満席になりました

1クラス 4名
おひとり 4000円

《メニュー》
☆クロワッサン
☆デニッシュ

1回完結型のレッスンです。
ご自宅でもう一度美味しく作れるように、
お手伝いします。

終了時間は前後する場合がございますが、
デモンストレーション、実習、試食、片付け
などを含め、3時間半を予定しております。

お申し込み
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp

お申し込みの際は、
1月のレッスン申し込み
というタイトルで、
⚪️お名前(ふりがな)
⚪️当日つながる電話番号
⚪️メールアドレス
⚪️希望のお日にち+場所

☆受け付け確認のため、
折り返しメール致します。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
を受け取れる設定をお願いします。

☆予約確認のお返事は翌日までには
しております。
2日以上経っても、返信がない場合は、
お申し込みのメールが届いていない
可能性がございます。お手数ですが、
再度メールをいただけると助かります。

※キャンセルの場合は、3日前〜全額
講習費を頂戴します。材料準備のため、
ご理解頂けると助かります。

パンと粉もの 料理教室
「キコの台所」
永野有希子
  
  
 

1月(オンラインレッスン)

☆募集受付しております

◇1月15日(日)10:00〜13:30

開催場所 各自ご自宅キッチン
レッスン費 2000円

《メニュー》
☆クロワッサン
☆デニッシュ

デモンストレーションをしながら、
実習を同時進行でできるように進めます。
当日は見学のみ、
ご自身で復習を兼ねてゆっくり作りたい、
など、自由な形での参加ができます。
途中退出なども可能です。

☆必ずご用意頂くもの
・オーブン
・計量スケール
・食材(イーストなど)
・zoomのアプリ

(パソコン、タブレット、スマホどれでも)
※zoomを使用するので、参加希望の方は
zoomのインストールが必要になります。
インストール自体は無料です。

ご希望の方は、
①私へメール
②私からのメールで返信

⚫︎仮受付
⚫︎講習費お振り込みのお願い
⚫︎振り込み確認
③私からのメールにて
⚫︎レシピ添付
⚫︎準備して頂く材料、道具の説明
⚫︎zoomレッスンのID、パスワード通知
④ご本人でお買い物、材料の準備
⑤当日、zoomに、URL、
又は ID、パスワードを使って入室
⑥レッスン開始

※レッスン中の退出、中止は自由です。
⑦試食は各ご家庭で
※出来上がったら、解散です。

※実習の材料準備のため、1週間ほど前までに
レシピ等をメールにてお知らせします。
それ以降のキャンセルは返金ができません。
レシピ提供代として講習費を頂きます。
ご了承下さい。

レッスンの流れは、
9:20〜 入室可能
10:00〜 レッスン開始
13:30レッスン終了予定

という感じになります。

お申し込みの際は、
1月のオンラインレッスン
というタイトルでお申し込み下さい。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp

☆受け付け確認のため、
折り返しメール致します。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
を受け取れる設定をお願いします。

☆予約確認のお返事は翌日までには
しております。
2日以上経っても、返信がない場合は、
お申し込みのメールが届いていない
可能性がございます。お手数ですが、
再度メールをいただけると助かります。

パンと粉もの 料理教室
「キコの台所」
永野有希子

 
  

ガレットデロワ(特別レッスン)

◇1月8日(日)10:00〜14:00
港南台地区センター
募集受付しております(空 1)

1クラス 4名
おひとり 4500円

《メニュー》
☆カレットデロワ

1回完結型のレッスンです。
ご自宅でもう一度美味しく作れるように、
お手伝いします。

終了時間は前後する場合がございますが、
デモンストレーション、実習、片付け
などを含め、3時間半を予定しております。

お申し込み
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp

お申し込みの際は、
ガレットデロワ特別レッスン申し込み
というタイトルで、
⚪️お名前(ふりがな)
⚪️当日つながる電話番号
⚪️メールアドレス

☆受け付け確認のため、
折り返しメール致します。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
を受け取れる設定をお願いします。

☆予約確認のお返事は翌日までには
しております。
2日以上経っても、返信がない場合は、
お申し込みのメールが届いていない
可能性がございます。お手数ですが、
再度メールをいただけると助かります。

※キャンセルの場合は、3日前〜全額
講習費を頂戴します。材料準備のため、
ご理解頂けると助かります。

パンと粉もの 料理教室
「キコの台所」
永野有希子

12月のレッスン

A)12月1日(木) 10:00〜 
杉田地区センター
お陰様で満席になりました

B)12月3日(土) 10:00〜 
港南台地区センター
受付終了しました

C)12月4日(日) 10:00〜 
港南台地区センター
受付終了しました

D)12月10日(土) 10:00〜 
港南台地区センター
お陰様で満席になりました

E)12月16日(金) 10:00〜 
港南台地区センター
お陰様で満席になりました

1クラス 4名
おひとり 4000円

《メニュー》
☆シリアル入りマフィン
☆料理

1回完結型のレッスンです。
ご自宅でもう一度美味しく作れるように、
お手伝いします。

終了時間は前後する場合がございますが、
デモンストレーション、実習、試食、片付け
などを含め、3時間半を予定しております。

お申し込み
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp

お申し込みの際は、
12月のレッスン申し込み
というタイトルで、
⚪️お名前(ふりがな)
⚪️当日つながる電話番号
⚪️メールアドレス
⚪️希望のお日にち+場所

☆受け付け確認のため、
折り返しメール致します。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
を受け取れる設定をお願いします。

☆予約確認のお返事は翌日までには
しております。
2日以上経っても、返信がない場合は、
お申し込みのメールが届いていない
可能性がございます。お手数ですが、
再度メールをいただけると助かります。

※キャンセルの場合は、3日前〜全額
講習費を頂戴します。材料準備のため、
ご理解頂けると助かります。

パンと粉もの 料理教室
「キコの台所」
永野有希子
  
  
 

オンラインレッスン(12月)

☆募集受付しております

◇12月11日(日)10:00〜13:30

開催場所 各自ご自宅キッチン
レッスン費 2000円

《メニュー》
☆シリアル入りマフィン
☆料理

デモンストレーションをしながら、
実習を同時進行でできるように進めます。
当日は見学のみ、
ご自身で復習を兼ねてゆっくり作りたい、
など、自由な形での参加ができます。
途中退出なども可能です。

☆必ずご用意頂くもの
・オーブン
・計量スケール
・食材(イーストなど)
・zoomのアプリ

(パソコン、タブレット、スマホどれでも)
※zoomを使用するので、参加希望の方は
zoomのインストールが必要になります。
インストール自体は無料です。

ご希望の方は、
①私へメール
②私からのメールで返信

⚫︎仮受付
⚫︎講習費お振り込みのお願い
⚫︎振り込み確認
③私からのメールにて
⚫︎レシピ添付
⚫︎準備して頂く材料、道具の説明
⚫︎zoomレッスンのID、パスワード通知
④ご本人でお買い物、材料の準備
⑤当日、zoomに、URL、
又は ID、パスワードを使って入室
⑥レッスン開始

※レッスン中の退出、中止は自由です。
⑦試食は各ご家庭で
※出来上がったら、解散です。

※実習の材料準備のため、1週間ほど前までに
レシピ等をメールにてお知らせします。
それ以降のキャンセルは返金ができません。
レシピ提供代として講習費を頂きます。
ご了承下さい。

レッスンの流れは、
9:20〜 入室可能
10:00〜 レッスン開始
13:30レッスン終了予定

という感じになります。

お申し込みの際は、
12月のオンラインレッスン
というタイトルでお申し込み下さい。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp

☆受け付け確認のため、
折り返しメール致します。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
を受け取れる設定をお願いします。

☆予約確認のお返事は翌日までには
しております。
2日以上経っても、返信がない場合は、
お申し込みのメールが届いていない
可能性がございます。お手数ですが、
再度メールをいただけると助かります。

パンと粉もの 料理教室
「キコの台所」
永野有希子

 
  

12月のレッスン 3回目

今月は仕込みさえ頑張れば
ラクチン料理なので、忙しい時期に
活躍させて頂けたらと思います。

作り置きもできるので、気持ちに余裕の
ある時に仕込んでおけると、何日か後の
自分を助けてくれるかなぁと。

今日もご参加頂き、
どうもありがとうございました。
  
  
  

12月のレッスン 1回目

12月のレッスンが始まりました。

今月のメニューは、
⚫︎厚焼き雑穀マフィン
⚫︎鶏肉のビネガー煮
⚫︎きのこのグラタン
⚫︎グリッシーニ
です。

料理は準備さえしてしまえば、
あとは勝手に出来上がる行程です。

今回の料理そのまま作らなくても
漬け込み液や、きのこのもとは応用効くので、
活躍させて下さい。

厚焼き雑穀マフィン。
好きな味に仕上がったので、
皆さんにも色々と楽しんでほしいです。

生地量がけっこう多いので、半分に切って
オープンサンドのように食べるのも
いいかなと思います。

12月になったので、
クリスマスの予定を考えたりしている
方も多いと思います。

https://kikonodaidokoro.hatenablog.com/entry/2021/11/11/094700

昨年のブログから。

お菓子のプレゼントのラッピング、
ダイソーのワックスペーパーとリボン、
富澤商店の箱や袋、組み合わせると
きれいに包めます。

  
  

明日から12月

料理はこんな感じに決めました。

試食用のパンも焼き上がりました。
今回のマフィン型はけっこう大きいので、
試食には大き過ぎるので小さいサイズに。
柔らかい生地なので、型に入れるほうが
向いています。

12月お申込み下さった皆様、
お待ちしております。
  
  
  

厚焼き雑穀マフィン グリッシーニ

毎回レシピの完成と確認はぎりぎり。
型の大きさも決めました。

港南台のパン講座と今回のレッスン、
配合はかなり違うので、両方来て下さる方も
楽しんで頂けるのではないかなと思います。

雑穀が入るので、いつものパンと違う
食感になります。

おまけで今回はグリッシーニも。
胡麻入りなので香ばしいです。
今回はサラダのアクセントに入れます。

今月のメニューの何かひとつでも、
クリスマスや年末の忙しい時の助けに
なったら嬉しいです。
  
  
  

鶏肉のビネガー煮

12月のレッスンの料理のメニュー。
鶏肉のビネガー煮。

作業は超簡単。
鍋に全部入れるとできます。
何かと忙しい年末に、助けになるような
料理です。ビネガーが1時間くらいで
一部が甘味に変わって、鶏肉も柔らかく
手羽元も骨からラクラク外れる感じです。

☆1月のレッスンにお申し込み下さった皆様へ
昨日の夜までに日程のお返事をしました。
ご確認下さい。
届いていないという方はご連絡下さい。
改めてお送りします。

☆特別レッスンやります!

⚫︎1月8日(日)10:00〜
ガレットデロワ

1月は折り込み月間なので、
パイ生地作りも初めてやってみます。

⚫︎1月21日(土)10:00〜
水餃子と中華おかず

何年か前のレッスンでメニューにした
レシピと同じになります。

  
 

 

シュトレン(オンライン)

☆募集受付しております

◇11月27日(日)10:00〜13:30

開催場所 各自ご自宅キッチン
レッスン費 2000円

《メニュー》
☆ドイツのクリスマス伝統菓子
シュトレン

デモンストレーションをしながら、
実習を同時進行でできるように進めます。
当日は見学のみ、
ご自身で復習を兼ねてゆっくり作りたい、
など、自由な形での参加ができます。
途中退出なども可能です。

☆必ずご用意頂くもの
・オーブン
・温度計
・計量スケール
・食材(イーストなど)
・zoomのアプリ

(パソコン、タブレット、スマホどれでも)
※zoomを使用するので、参加希望の方は
zoomのインストールが必要になります。
インストール自体は無料です。

ご希望の方は、
①私へメール
②私からのメールで返信

⚫︎仮受付
⚫︎講習費お振り込みのお願い
⚫︎振り込み確認
③私からのメールにて
⚫︎レシピ添付
⚫︎準備して頂く材料、道具の説明
⚫︎zoomレッスンのID、パスワード通知
④ご本人でお買い物、材料の準備
⑤当日、zoomに、URL、
又は ID、パスワードを使って入室
⑥レッスン開始

※レッスン中の退出、中止は自由です。
⑦試食は各ご家庭で
※出来上がったら、解散です。

※実習の材料準備のため、1週間ほど前までに
レシピ等をメールにてお知らせします。
それ以降のキャンセルは返金ができません。
レシピ提供代として講習費を頂きます。
ご了承下さい。

レッスンの流れは、
9:20〜 入室可能
10:00〜 レッスン開始
13:30レッスン終了予定

という感じになります。

お申し込みの際は、
シュトレンのオンラインレッスン
というタイトルでお申し込み下さい。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp

☆受け付け確認のため、
折り返しメール致します。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
を受け取れる設定をお願いします。

☆予約確認のお返事は翌日までには
しております。
2日以上経っても、返信がない場合は、
お申し込みのメールが届いていない
可能性がございます。お手数ですが、
再度メールをいただけると助かります。

パンと粉もの 料理教室
「キコの台所」
永野有希子