キコの台所

パンと粉もの 料理教室

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お申し込み
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp

YouTube
https://youtube.com/@kikonodaidokoro2014channnel?si=Kzs9tM3Em-9pQjTj

☆通常レッスン
1クラス 4〜6名
レッスン費 6000円
地区センターの料理室を利用しています。

☆特別レッスン
1クラス 4〜6名
レッスン費 5500〜6000円
地区センターの料理室を利用しています。

☆グループレッスン/パンサークル
4〜6名でのお申し込み
メニューはご希望に合わせます。
講習費は、上記レッスンと同じです。
日程、内容は、個別にご相談下さい。

☆オンライン（マンツーマン）
作りたいメニューに合わせてレッスンします。
講習費 6000円
日程、内容は、個別にご相談下さい。

＊

レッスンの空き状況は、
ブログの各レッスンの記事からご確認下さい。
　　
　　
　　

ケーキ中級クラス（8月）

◇8月26日（水）10:00〜13:30
港南台地区センター
募集受付しております（空き 1）

1クラス 4名
おひとり 6000円

《メニュー》
☆ココナツのブランマンジェ トロピカルソース

1回完結型のレッスンです。
ご自宅でもう一度美味しく作れるように、
お手伝いします。

終了時間は前後する場合がございますが、
デモンストレーション、実習、片付け
などを含め、3時間半を予定しております。

お申し込み
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp

お申し込みの際は、
「レッスン申し込み」
というタイトルで、
⚪️お名前（ふりがな）
⚪️当日つながる電話番号
⚪️メールアドレス

☆受け付け確認のため、
折り返しメール致します。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
を受け取れる設定をお願いします。

☆予約確認のお返事は翌日までには
しております。
2日以上経っても、返信がない場合は、
お申し込みのメールが届いていない
可能性がございます。お手数ですが、
再度メールをいただけると助かります。

※キャンセルの場合は、7日前〜全額
講習費を頂戴します。材料準備のため、
ご理解頂けると助かります。

パンと粉もの 料理教室
「キコの台所」
永野有希子
　　
　　
　
　　

8月のレッスン（パン）

次回レッスン お知らせ

☆キャンセル待ち受付中
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
満席となっている日程でも
ご希望の場合はお気軽にお問い合せ下さい。

A）8月1日（土）10:00〜
港南台地区センター
お陰様で満席になりました

B）8月2日（日）10:00〜
杉田地区センター
募集受付しております（空き 1）

C）8月7日（金）10:00〜
港南台地区センター
お陰様で満席になりました

D） 8月21日（金）10:00〜
港南台地区センター
募集受付しております（空き 1）

1クラス 4〜5名
おひとり 6000円

《メニュー》
☆ベーコンエピ
☆チーズフランス
☆料理
☆デザート 又は 焼き菓子など

1回完結型のレッスンです。
ご自宅でもう一度美味しく作れるように、
お手伝いします。

終了時間は前後する場合がございますが、
デモンストレーション、実習、試食、片付け
などを含め、3時間半を予定しております。

お申し込み
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp

お申し込みの際は、
「8月のレッスン申し込み」
というタイトルで、
⚪️お名前（ふりがな）
⚪️当日つながる電話番号
⚪️メールアドレス
⚪️希望のお日にち＋場所

☆受け付け確認のため、
折り返しメール致します。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
を受け取れる設定をお願いします。

☆予約確認のお返事は翌日までには
しております。
2日以上経っても、返信がない場合は、
お申し込みのメールが届いていない
可能性がございます。お手数ですが、
再度メールをいただけると助かります。

※キャンセルの場合は、
当日を除く
12日前〜3000円
3日前〜全額
頂戴します。
材料準備のため、
ご理解頂けると助かります。

パンと粉もの 料理教室
「キコの台所」
永野 有希子
　　
　　
　　
　　

とうもろこしのパン レッスン

次回レッスン お知らせ

◇8月10日（月）10:00〜13:30
港南台地区センター
募集受付しております（空き 1）

1クラス 4名
おひとり 6000円

《メニュー》
☆とうもろこしのパン
☆その他

1回完結型のレッスンです。
ご自宅でもう一度美味しく作れるように、
お手伝いします。

終了時間は前後する場合がございますが、
デモンストレーション、実習、片付け
などを含め、3時間半を予定しております。

お申し込み
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp

お申し込みの際は、
「レッスン申し込み」
というタイトルで、
⚪️お名前（ふりがな）
⚪️当日つながる電話番号
⚪️メールアドレス

☆受け付け確認のため、
折り返しメール致します。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
を受け取れる設定をお願いします。

☆予約確認のお返事は翌日までには
しております。
2日以上経っても、返信がない場合は、
お申し込みのメールが届いていない
可能性がございます。お手数ですが、
再度メールをいただけると助かります。

※キャンセルの場合は、3日前〜全額
講習費を頂戴します。材料準備のため、
ご理解頂けると助かります。

パンと粉もの 料理教室
「キコの台所」
永野有希子
　　
　　
　
　　

リンゼイタルト（特別レッスン）

次回レッスン お知らせ

◇8月8日（土）10:00〜13:30
港南台地区センター
募集受付しております（空き 1）

1クラス 4名
おひとり 6000円

《メニュー》
☆リンゼイタルト


1回完結型のレッスンです。
ご自宅でもう一度美味しく作れるように、
お手伝いします。

終了時間は前後する場合がございますが、
デモンストレーション、実習、片付け
などを含め、3時間半を予定しております。

お申し込み
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp

お申し込みの際は、
「リンゼイタルト特別レッスン申し込み」
というタイトルで、
⚪️お名前（ふりがな）
⚪️当日つながる電話番号
⚪️メールアドレス

☆受け付け確認のため、
折り返しメール致します。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
を受け取れる設定をお願いします。

☆予約確認のお返事は翌日までには
しております。
2日以上経っても、返信がない場合は、
お申し込みのメールが届いていない
可能性がございます。お手数ですが、
再度メールをいただけると助かります。

※キャンセルの場合は、3日前〜全額
講習費を頂戴します。材料準備のため、
ご理解頂けると助かります。

パンと粉もの 料理教室
「キコの台所」
永野有希子
　　
　　
　
　　

ケーキ中級クラス（7月）

次回レッスン お知らせ

◇7月29日（水）10:00〜13:30
港南台地区センター
お陰様で満席になりました

1クラス 4名
おひとり 6000円

《メニュー》
☆シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ
（ドイツの黒い森のケーキ）

1回完結型のレッスンです。
ご自宅でもう一度美味しく作れるように、
お手伝いします。

終了時間は前後する場合がございますが、
デモンストレーション、実習、片付け
などを含め、3時間半を予定しております。

お申し込み
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp

お申し込みの際は、
「レッスン申し込み」
というタイトルで、
⚪️お名前（ふりがな）
⚪️当日つながる電話番号
⚪️メールアドレス

☆受け付け確認のため、
折り返しメール致します。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
を受け取れる設定をお願いします。

☆予約確認のお返事は翌日までには
しております。
2日以上経っても、返信がない場合は、
お申し込みのメールが届いていない
可能性がございます。お手数ですが、
再度メールをいただけると助かります。

※キャンセルの場合は、7日前〜全額
講習費を頂戴します。材料準備のため、
ご理解頂けると助かります。

パンと粉もの 料理教室
「キコの台所」
永野有希子
　　
　　
　
　　

7月のレッスン

次回レッスン お知らせ

☆キャンセル待ち受付中
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
満席となっている日程も
ご希望の場合は、こちらへご連絡下さい。

A）7月5日（日）10:00〜
港南台地区センター
募集受付終了しました

B）7月10日（金）10:00〜
港南台地区センター
お陰様で満席になりました

C）7月11日（土）10:00〜
港南台地区センター
お陰様で満席になりました

D）7月17日（金）10:00〜
港南台地区センター
お陰様で満席になりました

1クラス 4〜5名
おひとり 6000円

《メニュー》
☆セモリナのパン
☆料理
☆デザート 又は 焼き菓子など

1回完結型のレッスンです。
ご自宅でもう一度美味しく作れるように、
お手伝いします。

終了時間は前後する場合がございますが、
デモンストレーション、実習、試食、片付け
などを含め、3時間半を予定しております。

お申し込み
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp

お申し込みの際は、
「7月のレッスン申し込み」
というタイトルで、
⚪️お名前（ふりがな）
⚪️当日つながる電話番号
⚪️メールアドレス
⚪️希望のお日にち＋場所

☆受け付け確認のため、
折り返しメール致します。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
を受け取れる設定をお願いします。

☆予約確認のお返事は翌日までには
しております。
2日以上経っても、返信がない場合は、
お申し込みのメールが届いていない
可能性がございます。お手数ですが、
再度メールをいただけると助かります。

※キャンセルの場合は、
当日を除く
12日前〜3000円
3日前〜全額
頂戴します。
材料準備のため、
ご理解頂けると助かります。

パンと粉もの 料理教室
「キコの台所」
永野 有希子
　　
　　
　　
　　

オレンジピールのライ麦パン レッスン

パンのこと

◇7月13日（月）10:00〜13:30
港南台地区センター
募集受付しております（空き 1）

1クラス 4名
おひとり 6000円

《メニュー》
☆オレンジピールのライ麦パン
☆その他

1回完結型のレッスンです。
ご自宅でもう一度美味しく作れるように、
お手伝いします。

終了時間は前後する場合がございますが、
デモンストレーション、実習、片付け
などを含め、3時間半を予定しております。

お申し込み
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp

お申し込みの際は、
「レッスン申し込み」
というタイトルで、
⚪️お名前（ふりがな）
⚪️当日つながる電話番号
⚪️メールアドレス

☆受け付け確認のため、
折り返しメール致します。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
を受け取れる設定をお願いします。

☆予約確認のお返事は翌日までには
しております。
2日以上経っても、返信がない場合は、
お申し込みのメールが届いていない
可能性がございます。お手数ですが、
再度メールをいただけると助かります。

※キャンセルの場合は、3日前〜全額
講習費を頂戴します。材料準備のため、
ご理解頂けると助かります。

パンと粉もの 料理教室
「キコの台所」
永野有希子
　　
　　
　
　　

オレンジのケーキ（特別レッスン）

次回レッスン お知らせ

◇7月12日（日）10:00〜13:30
港南台地区センター
お陰様で満席になりました

1クラス 4名
おひとり 6000円

《メニュー》
☆オレンジのケーキ
シロップ煮したスライスオレンジを焼き込む
焼き菓子タイプのケーキです

1回完結型のレッスンです。
ご自宅でもう一度美味しく作れるように、
お手伝いします。

終了時間は前後する場合がございますが、
デモンストレーション、実習、片付け
などを含め、3時間半を予定しております。

お申し込み
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp

お申し込みの際は、
「オレンジのケーキ特別レッスン申し込み」
というタイトルで、
⚪️お名前（ふりがな）
⚪️当日つながる電話番号
⚪️メールアドレス

☆受け付け確認のため、
折り返しメール致します。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
を受け取れる設定をお願いします。

☆予約確認のお返事は翌日までには
しております。
2日以上経っても、返信がない場合は、
お申し込みのメールが届いていない
可能性がございます。お手数ですが、
再度メールをいただけると助かります。

※キャンセルの場合は、3日前〜全額
講習費を頂戴します。材料準備のため、
ご理解頂けると助かります。

パンと粉もの 料理教室
「キコの台所」
永野有希子
　　
　　
　
　　

シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ（特別レッスン）

次回レッスン お知らせ

◇7月4日（土）10:00〜13:30
港南台地区センター
募集終了しました

1クラス 4名
おひとり 6000円

《メニュー》
☆シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ
（ドイツの黒い森のケーキ）

1回完結型のレッスンです。
ご自宅でもう一度美味しく作れるように、
お手伝いします。

終了時間は前後する場合がございますが、
デモンストレーション、実習、片付け
などを含め、3時間半を予定しております。

お申し込み
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp

お申し込みの際は、
「レッスン申し込み」
というタイトルで、
⚪️お名前（ふりがな）
⚪️当日つながる電話番号
⚪️メールアドレス

☆受け付け確認のため、
折り返しメール致します。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
を受け取れる設定をお願いします。

☆予約確認のお返事は翌日までには
しております。
2日以上経っても、返信がない場合は、
お申し込みのメールが届いていない
可能性がございます。お手数ですが、
再度メールをいただけると助かります。

※キャンセルの場合は、3日前〜全額
講習費を頂戴します。材料準備のため、
ご理解頂けると助かります。

パンと粉もの 料理教室
「キコの台所」
永野有希子
　　
　　
　
　　

ケーキレッスン

レッスン風景

難しいココアスポンジ、
デコレーションのチョココポーの仕上げ、
準備の段階では、もっと違う簡単な
やり方に変えようかなと迷いました。

でも皆さん上手でした。

大変な作業でした。
お疲れ様でした。

本当に美味しそうに出来て嬉しいです。

ご参加ありがとうございました。
　　
　　
　　
　　
　

フルーツのグラタン

お菓子のこと

7月のレッスンのメニューのデザートです。

5月のレッスンでクラシカルプリンを
作りました。
お家でも作ってみました！
という声が多かったので、
しばらくデザートはこんな感じで。

ケーキレッスンは難しそうで無理、
お家ではお菓子作りはほぼしない、
という方にも気軽に作って頂けるような、
ケーキレッスンとは違うコンセプトで
デザートのメニューを決めていきます。
　　
　　
　
　

シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ

お菓子のこと

Schwarzwälder Kirschetorte
シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ
黒い森のさくらんぼのケーキ

スポンジを改良したら、
全体のまりがグッと変わりました。
レッスンでは、ココアスポンジのコツを
お伝えします。

12月のクリスマスケーキに向けて少しずつ
スポンジが上手になっていけたら、
すごく良いと思います。
一緒に頑張っていきましょう！
私も毎回あれこれ悩みつつ、
失敗したり、焦ったりしています。

　　
　　
　　
　

ココアスポンジ

お菓子のこと

ココアスポンジは難しいです。
ココアは油分があるので、
混ぜると卵の泡が消えやすく、
結果、スポンジの高さが低くなって、
その分ちょっと固い食感になってしまったり。

そういう悩みを感じつつ、
ココアスポンジを焼いていた時期が
ありました。

今回は、美味しく焼けるココアスポンジの
コツをお伝えできたらいいなと思っています。

シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ
↑
カタカナの羅列の見えますが。

Schwarzwälder Kirchetorte

Schwarz（シュヴァルツ／黒い）
Wald（ヴァルド/森）
Kirche（キルシュ/さくらんぼ）
Torte（トルテ/ケーキ）

ドイツのケーキです。
このケーキを通して、
ココアスポンジのコツを掴んで頂けたら
と思います。