散歩で行っていた公園。 9時から太極拳を1時間、毎朝通いました。 先生は3人くらいいるみたいで、日替わり。 何回か買った、 肉屋さん、兼お惣菜屋さん。週末は外で回っている鶏の丸焼きとじゃがいもを 買う人が多かったです。 こういう雰囲気の中でコーヒー…

今日も続き。ブログの良いところは、 自分のブログ内検索で過去の記事を キーワード入れたらすぐに調べられるところ。あの料理どんなだったかな、 このメンバーでレッスンしたメニュー 何だったっけ？ みたいな時にも便利だったりします。なので、備忘録も兼…

もう帰ってきてますが、 いっぱい食べてきたので、食べ物の話続きます。＊ 朝ごはんに買った、 ⚫︎ショソンオポム ⚫︎パンオショコラ クロワッサン生地がパンっぽかった。 宿泊先の近所で大行列していたパン屋さん。 焼き菓子が多くて、店員さんが女性が多くて…

今日はフランス語のレッスンがあったので、 お昼ごはん単独行動。日本にいてもフランスにいても、 オンラインなので、 時間さえ間違えなければ参加できます。旅行で使ってみたので、授業の調子は いつもよりは良かったかなぁ。中華惣菜のお店で買ったおかず…

美味しかったので、3回目。アスパラはオランデーズソースとか、 バターソースが定番だと思っていました。 行者ニンニクのソースを合わせるのが 流行っているらしい。 他のお店のメニューでも見かけました。チーズ屋さんで買ったプレーンヨーグルト。 味が濃…

知り合いが教えてくれた シャンパーニュ博物館へ行きました。 パリから電車2本乗って、日帰り旅。シャンパーニュ アイ駅。 冷たい雨と風の酷い天気。 びちょびちょになりました。着いたらちょっと晴れました。地層や土壌の話から醸造まで。 五感で楽しめる作…

美味しくて2回目、 近所のレストラン。デザートのフランがとても美味しかった！このパンドカンパーニュ、 香りも良くて、中はフワフワ。 マドレーヌは外はカリッと。ポワラーヌのパン。 ポワラーヌと言えば、 クープでPの文字が書いてある カンパーニュとク…

公園を散歩。今日もパン屋さん巡り。ここは外観が老舗風だったので入ってみました。買ったのは、 ⚫︎バゲット ⚫︎タルトオポワール（洋梨のタルト） ↑ アーモンドクリームがチョコレート。目的のパン屋さんは、ここ。 Du Pain et des Idées 外観も内装も素敵な…

パンの先生に教わったパン屋さん。 パリに行くなら、沢山歩いて街を見て、 パン屋さん、お菓子屋さんを覗いてみて下さい、 とメール頂いて。今日は電車に乗って、パンを買いに、 モンマルトルの丘周辺の有名店2軒へ。Pain Pain並んでる！ と思ったけれど、 …

近所のパン屋さん、 今度のは毎日行きたいくらい。 よかった、こんなお店に出会えて。入れ替わりどんどんお客さんが来て、 忙しそうだけど、私のモタモタした注文も 支払いも、笑顔で対応してくれて優しい。そして全部美味しい。買ったのは、 ⚫︎プチバゲット…

近所のパン屋さん。 なんだかなぁ、でした。 バゲットが受け取った時から、 フニャフニャ、ヨレヨレ。フランスだから、 パリだから、 全部のバゲットが美味しい訳じゃないんだ。＊ついに美味しいパン屋さん発見。 これも近所。苺のタルトが美味しい！クロワ…

近所にあった市場へ。 キッチンが付いているから、 軽く済ませたい時は何か作ろうと思って、 買い物に来てみました。にんにく1個買おうとしたところで、 「ちょっとしか買わないならスーパー行きな！」 と言われて。 気持ちが落ちそうになったけど、 別のお…

目的地のパリに着きました。宿泊する家の近所で美味しそうに見えたパン屋。 パンオショコラとブリオッシュを買いました。＊夕食は大好きなステーキのお店。 肉の焼き加減以外聞かれる事もなく、 メニューは1択なので、注文は安心です。デザートは、 ババ オ …

旅行に来ました。 ブリュッセルに到着。初めての街の初日は、 ものすごく美味しくなくても良いから、 安心して頼めて、まずくはないだろう、 というレストランを選びました。 ↑ カルボナード 牛肉のビール煮込み。 ずっと前にフランス料理の教室で習って、 …