今日はフランス語のレッスンがあったので、
お昼ごはん単独行動。
日本にいてもフランスにいても、
オンラインなので、
時間さえ間違えなければ参加できます。
旅行で使ってみたので、授業の調子は
いつもよりは良かったかなぁ。
中華惣菜のお店で買ったおかず。
オンラインレッスンの間、
ひとりごはんに行った人の食堂風のお店の料理。
このソーセージが美味しかったらしい。
＊
パンの先生もパリに行ったら絶対行くみたいで、
他にも有名な料理研究家の方とかInstagramに
上げてたので、行ってみました。
老舗のお菓子屋さん、ストレー。
名物にうまいものなしって言うように、
パリの中心地で老舗って・・・
美味しくなくても観光客に売れてそう、とか、
余計な事を勝手に色々考えていました。
これは目が覚める美味しさ！
何かが違う。
すごい。
買ったのは、
⚫︎サントノレ
⚫︎ピュイダムール
⚫︎ババオラム
食べておいて良かった〜
＊
夕食はお惣菜屋さんのおかず。
買ったのは、
⚫︎ブフブルギニオン（牛肉の赤ワイン煮）
⚫︎ブランケット ド ヴォライユ（鶏肉のクリーム煮）
⚫︎ブランダード（鱈のグラタン）
どれも自分でも作った事のある料理。
ブランダード、鱈がいっぱい入っていて
旨みぎっしり。
ブフブルギニオンと鶏肉は、
私の作ってきた味が間違っていなかったなぁ、
と確認できました。
肉屋併設のお惣菜屋さんの料理は美味しい。
＊
柴犬が流行ってるらしく、毎日3匹は出会う。
地下鉄も静かに乗車。
隠し撮りなので、お尻だけ。
