キコの台所

パンと粉もの 料理教室

小学生用レシピ

チョコチップクッキー(小学生用レシピ④)

小学生用レシピ公開、最終回。1月末に、杉田地区センターの講座で やったばかりのレシピ。 あの頃は平和だったなぁ。 そんな事言っても仕方ないですけどね。今回のチョコチップクッキーは、 生地が柔らかいので、何か型に入れて 焼く事をオススメします。仕…

マカロニ(小学生用レシピ③)

一昨日から始めた小学生のレシピシリーズ。 3回目は手打ちパスタです。3年くらい前の北イタリアの旅行で、 現地で習ったレシピをもとに、 『キコの台所』のメニューにしました。 それを昨年の夏に小学生の講座用に 直したものです。マカロニの筋は、専用のま…

チョコレートマフィン(小学生用レシピ②)

2回目の今日は、チョコレートマフィン。 ひとつのボウルの中で、ぐるぐる混ぜるだけ。 ほぼベーキングパウダーの力で膨らませます。 たぶん失敗なし。 作業時間も短く、食べたい時に、 すぐできます!スマホのままだと見にくいな、 という方はメールにPDFを…

ピザ(小学生用レシピ①)

新型コロナウイルスの状況に、 なかなか明るい兆しが見えない中、 私で何か協力できる事はないかと 探していました。 3月上旬から、学校も臨時休校になり、 小中学生にも長い春休みが始まりました。 そこで、小学生対象の講座用に考えた 過去のレシピを公開…