2016-07-08から1日間の記事一覧

鶏肉のソテー

料理のこと

骨付き鶏ムネ肉のソテー。何でもオーブンに頼るのをやめて、フライパンで焼き切る事を最近やっています。茹でたじゃがいもを裏漉し、多めのバターを混ぜて、牛乳で調整したピュレを添えて。