キコの台所

パンと粉もの 料理教室

チェリーのタルト

昨日のパン講座のデザート。
ブリゼ生地にアーモンドクリームと
チェリーを焼き込んだタルトにしました。

11月の『キコの台所』のメニューは、
フルーツは未定ですが、こんな感じの
タルトを作ります。
レッスンでは1日で作りますが、
パーツごとに、事前に仕込む事ができる
便利なお菓子です。
秋の菓子シーズンにぜひ。

その頃にはきっと涼しくなっているはず。