台風の影響で、まだ風が強いです。 土曜日のうちに買い物を済ませ、 昨日は家に籠ってずっと料理を。鶏肉のコンフィを仕込んで。 水に浸しておいた豆を煮込んで。 ずいぶん前からリクエストのあった カスレを作りました。