以前は時々作っていた赤ワイン煮込み。 納得のいく仕上がりと作り方を ずっと考えていて、結局作らないまま、 この冬を越えそうでした。一昨日くらいに、あ、このやり方で やってみよう!と思いついて、 やってみたら想像以上に良い仕上がりに。レシピも寝か…
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