カレーを作る機会が増えてきました。 今月の『AIR SPICE』、 「なすとオクラのカレー」を作りました。『AIR SPICE』は、 毎月始めに、スパイスとレシピ、 スパイスに関する楽しいエッセイが 封筒に入って郵便で届くサービスです。水野仁輔さんの書く文章はい…