ゴールデンウィークもそろそろ後半。 5月のレッスンの試作の最終確認中です。朝ごはんにお昼ごはんに、 クロックムッシュを食べています。今回の生クリームを使った食パンは、 ぐーんと伸びる山食で、ふわふわです。 お楽しみに。皆さんの食パンが美味しく焼…

1年前のレッスンのメニューだった 鶏肉のバスク風。 困った時はいつもトマト煮。 香辛料、ハーブ、一緒に煮込む野菜を 変えると、雰囲気が変わります。今日から5月。 日にちが過ぎていくのが早いです。