2015年1月のレッスンのレシピをもとに、 少しだけ配合を変えて作り、 作業行程の写真を撮ってみました。毎回レッスンの試作では、 レシピを作りながら、習いに来て下さる 皆様全員が美味しく焼き上げられるように、 考えています。ここでこういう手の動きを…