2021-02-23から1日間の記事一覧

蜂蜜とマスカルポーネのパン

パンのこと

3月のレッスンのパン。蜂蜜とマスカルポーネチーズを一緒に捏ねるパンです。特に菓子パンというわけではなく、食事にも合わせられます。同じ生地から2つの成形へ。食感が少し変わります。