11月のレッスンのメニュー、 アイスボックスクッキーを作ります。クッキーは簡単そうですが、意外と難しいです。 10月に続いて、製菓理論っぽい内容も 合わせてお伝えします。 パウンドケーキの内容と共通する部分も あるので、理解が深まるといいなと思いま…