キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2023-08-14から1日間の記事一覧

山食パン

9月のレッスンの食パン。 フランス産小麦でヨーグルト種を作り、 香りを出せるようにして、シンプルな配合で ボリューム出る粉で捏ねます。