キコの台所

パンと粉もの 料理教室

シュトレンのレッスン

☆10月24日(火)21:00〜募集受付致します

A)12月2日(土)10:00〜
港南台地区センター

B)12月3日(日)10:00〜
港南台地区センター

1クラス 6名
おひとり 3500円

《メニュー》
☆ドイツのクリスマスの発酵菓子 シュトレン

『キコの台所』は、1回完結型の
レッスンです。
それぞれの方がご自宅で、もう一度
美味しく作れるように、お手伝いします。

4年前にドイツの製菓マイスターの下で
学んだシュトレンを、家庭で作りやすい
やり方でお伝えします。

終了時間は前後する場合がございますが、
デモンストレーション、実習、試食、片付け
などを含め、3時間を予定しております。

お申し込み
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp

お申し込みの際は、
シュトレンのレッスン申し込み
というタイトルで、
⚪️希望のお日にち+場所
※可能であれば複数のご希望日をお知らせ下さい。
⚪️お名前(ふりがな)
⚪️当日つながる電話番号
⚪️メールアドレス
を、お書きください。

☆受け付け確認のため、
折り返しメール致します。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
を受け取れる設定をお願いします。

☆予約確認のお返事は翌日までには
しております。
2日以上経っても、返信がない場合は、
お申し込みのメールが届いていない
可能性がございます。お手数ですが、
再度メールをいただけると助かります。


パンと粉もの 料理教室
「キコの台所」
永野有希子

11月のレッスン

A)10月28日(土)10:00〜
杉田地区センター
お陰様で満席になりました

B)11月3日(金)10:00〜
港南台地区センター
お陰様で満席になりました

C)11月4日(土)10:00〜
港南台地区センター
お陰様で満席になりました

D)11月11日(土)10:00〜
港南台地区センター
お陰様で満席になりました

1クラス 4〜5名
おひとり 3500円

《メニュー》
☆水餃子
☆中華のおかず

『キコの台所』は、1回完結型の
レッスンです。
それぞれの方がご自宅で、もう一度
美味しく作れるように、お手伝いします。

今回にレッスンでは、
水餃子の性質上、お持ち帰りは難しいため、
実習したものを試食する事にします。

終了時間は前後する場合がございますが、
デモンストレーション、実習、試食、片付け
などを含め、3時間半を予定しております。

お申し込み
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp

お申し込みの際は、
11月のレッスン申し込み
というタイトルで、
⚪️希望のお日にち+場所
※可能であれば複数のご希望日をお知らせ下さい。
⚪️お名前(ふりがな)
⚪️当日つながる電話番号
⚪️メールアドレス
を、お書きください。

☆受け付け確認のため、
折り返しメール致します。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
を受け取れる設定をお願いします。

☆予約確認のお返事は翌日までには
しております。
2日以上経っても、返信がない場合は、
お申し込みのメールが届いていない
可能性がございます。お手数ですが、
再度メールをいただけると助かります。


パンと粉もの 料理教室
「キコの台所」
永野有希子

チキンロール

12月のメニューにしようと考えてきた
鶏肉料理。
丸鶏に詰め物をしてグリルする料理が
ありますが、それをお家で作りやすく、
簡単にしたものです。

ですが、12月後半の料理室の予約は、
まだ未定ですので、うまく取れなかった
場合は来年1月以降のメニューにします。


キャベツ炒め

何でもないキャベツ炒めですが、
なんとなく中華風になりました。

水餃子と一緒に作るメニューを
何にしようか検討中です。

水餃子が手間がかかって、
意外とお腹いっぱいになるので、
簡単で一緒に軽く食べられるものに
します。


豚肉の純胡椒煮込み

1年程前に通っていたフランス料理で
習った料理から、作ってみました。

玉ねぎと塊の肩ロース肉と純胡椒と
ビネガーと。
低め温度のオーブンでゆっくり
煮込みました。

☆12月のレッスンの予定について
「シュトレン」と「パンと料理」の
2種類の設定で考えていました。
地区センターに抽選の申請をしていた
日程が、2種類のレッスンをできるほどは
取れなかったので、メニューと日程を
再検討中です。

シュトレンは、
12月2日(土)港南台
12月3日(日)港南台

パンと料理のレッスンは、
杉田地区センターの予約結果と
合わせて検討します。
過去のメニューからのリピートで
2回ほど設定できたらと思います。
その場合、予定していたシリアル入りの
ミニ食パンは1月以降のメニューにします。
よろしくお願い致します。


タイガーロール

杉田地区センターのパンサークル、
火曜日のクラスでした。

メニューはタイガーロール、
豚肉チーズロールのトマト煮込み
です。

昨日から急に暑くなって、
昼間はまた夏のような陽気に。
さすがに粉を冷やすほどでもないかと
判断して、水温で調整しました。



10月のレッスン

A)9月30日(土)10:00〜
杉田地区センター
お陰様で満席になりました

B)10月1日(日)10:00〜
港南台地区センター
お陰様で満席になりました

C)10月6日(金)10:00〜
港南台地区センター
募集受付しております

D)10月9日(月/祝)10:00〜
港南台地区センター
お陰様で満席になりました

1クラス 4〜5名
おひとり 3500円

《メニュー》
☆白桃の焼き菓子

『キコの台所』は、1回完結型の
レッスンです。
それぞれの方がご自宅で、もう一度
美味しく作れるように、お手伝いします。

15㎝丸型おひとり1台を焼き上げ、
お持ち帰りとなります。

終了時間は前後する場合がございますが、
デモンストレーション、実習、試食、片付け
などを含め、3時間半を予定しております。

お申し込み
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp

お申し込みの際は、
10月のレッスン申し込み
というタイトルで、
⚪️希望のお日にち+場所
※可能であれば複数のご希望日をお知らせ下さい。
⚪️お名前(ふりがな)
⚪️当日つながる電話番号
⚪️メールアドレス
を、お書きください。

☆受け付け確認のため、
折り返しメール致します。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
を受け取れる設定をお願いします。

☆予約確認のお返事は翌日までには
しております。
2日以上経っても、返信がない場合は、
お申し込みのメールが届いていない
可能性がございます。お手数ですが、
再度メールをいただけると助かります。


パンと粉もの 料理教室
「キコの台所」
永野有希子