キコの台所

パンと粉もの 料理教室

11月のレッスン

☆現在ご参加下さっている方を優先に受付
しております。

A)11月1日(金)10:00〜
港南台地区センター

B)11月2日(土)10:00〜
港南台地区センター

C)11月3日(日)10:00〜
港南台地区センター

D)11月4日(月/祝)10:00〜
港南台地区センター

1クラス 5名
おひとり 3500円

《メニュー》
☆小籠包
☆中華のおかず数品

小籠包は楽しく包んで頂きます。
中華のおかずは、ふだんのごはんのお供に
使いやすいレシピをお伝えする予定です。

『キコの台所』は、1回完結型のレッスンです。
ご自宅でもう一度美味しく作れるように、
お手伝いします。

終了時間は前後する場合がございますが、
デモンストレーション、実習、試食、片付け
などを含め、3時間半を予定しております。

お申し込み
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp

お申し込みの際は、
11月のレッスン申し込み
というタイトルで、
⚪️お名前(ふりがな)
⚪️当日つながる電話番号
⚪️メールアドレス
⚪️希望のお日にち+場所

☆受け付け確認のため、
折り返しメール致します。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
を受け取れる設定をお願いします。

☆予約確認のお返事は翌日までには
しております。
2日以上経っても、返信がない場合は、
お申し込みのメールが届いていない
可能性がございます。お手数ですが、
再度メールをいただけると助かります。

※2019年9月よりキャンセル料を頂く事にしました。
材料準備のため、ご理解頂けると助かります。
3日前〜全額

パンと粉もの 料理教室
「キコの台所」
永野有希子



10月のレッスン

A)10月4日(金)10:00〜
港南台地区センター
お陰様で満席になりました

B)10月5日(土)10:00〜
港南台地区センター
お陰様で満席になりました

C)10月12日(土)10:00〜
港南台地区センター
お陰様で満席になりました

D)10月14日(月/祝)10:00〜
港南台地区センター
お陰様で満席になりました

1クラス 5名
おひとり 3500円

《メニュー》
☆ガトーバスク
年に一度のお菓子のレッスンとなります。
フランス、スペインにまたがるバスク地方の
伝統菓子、ガトーバスクを作ります。
クッキー生地とカスタードクリームの実習、
15㎝菊タルト型に入れて、焼き上げます。

『キコの台所』は、1回完結型のレッスンです。
ご自宅でもう一度美味しく作れるように、
お手伝いします。

終了時間は前後する場合がございますが、
デモンストレーション、実習、試食、片付け
などを含め、3時間半を予定しております。

お申し込み
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp

お申し込みの際は、
10月のレッスン申し込み
というタイトルで、
⚪️お名前(ふりがな)
⚪️当日つながる電話番号
⚪️メールアドレス
⚪️希望のお日にち+場所

☆受け付け確認のため、
折り返しメール致します。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
を受け取れる設定をお願いします。

☆予約確認のお返事は翌日までには
しております。
2日以上経っても、返信がない場合は、
お申し込みのメールが届いていない
可能性がございます。お手数ですが、
再度メールをいただけると助かります。

※2019年9月よりキャンセル料を頂く事にしました。
材料準備のため、ご理解頂けると助かります。
3日前〜全額

パンと粉もの 料理教室
「キコの台所」
永野有希子



港南台地区センター パン講座

港南台地区センターのパン講座、
今日から3回シリーズで始まりました。

メニューは、
⚫︎オリーブ&チェダーブレッド
⚫︎鶏肉の香草パン粉焼き
⚫︎きのこのサラダ
⚫︎アーモンドのクッキー
でした。

「おまけのデザート」は、
あんずのタルトにしました。

今月はイタリアなイメージで、
パンと料理をまとめました。
来月はフランスにします。

ティラミス

今月の「おまけのデザート」は、
ティラミスでした。

旅行中に食べたティラミスは
色々なものがありました。

マスカルポーネとザバイオーネを
使った本格的なものから、
カスタードクリームのものまで。

今回は特別な材料を準備しなくても
作れるティラミスにしました。

来年2月の杉田地区センターの講座では、
これをメニューにする予定です。

⚫︎スポンジの焼き方
⚫︎ゼラチンの使い方
お伝えします。


9月のレッスン

A)9月1日(日)10:00〜 杉田地区センター
お陰様で満席になりました

B)9月6日(金)10:00〜 港南台地区センター
お陰様で満席になりました

C)9月7日(土)10:00〜 港南台地区センター
お陰様で満席になりました

D)9月14日(土)10:00〜 港南台地区センター
お陰様で満席になりました

1クラス 4〜5名
おひとり 3500円

《メニュー》
☆山型食パン
☆挽肉料理 ポルペッタ
☆サラダ

『キコの台所』は、1回完結型のレッスンです。
ご自宅でもう一度美味しく作れるように、
お手伝いします。

終了時間は前後する場合がございますが、
デモンストレーション、実習、試食、片付け
などを含め、3時間半を予定しております。

お申し込み
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp

お申し込みの際は、
9月のレッスン申し込み
というタイトルで、
⚪️お名前(ふりがな)
⚪️当日つながる電話番号
⚪️メールアドレス
⚪️希望のお日にち+場所

☆受け付け確認のため、
折り返しメール致します。
kikonodaidokoro@yahoo.co.jp
を受け取れる設定をお願いします。

☆予約確認のお返事は翌日までには
しております。
2日以上経っても、返信がない場合は、
お申し込みのメールが届いていない
可能性がございます。お手数ですが、
再度メールをいただけると助かります。

※2019年9月よりキャンセル料を頂く事にしました。
材料準備のため、ご理解頂けると助かります。
3日前〜全額

パンと粉もの 料理教室
「キコの台所」
永野有希子



9月のレッスン 4回目

今月もレッスンにご参加下さった皆様、
どうもありがとうございました。

急に涼しくなって、今日は久しぶりに
常温の水で作る事にしました。
季節の変わり目は温度調整が難しいです。

食パンは大きく出来上がるので、
焼き上がった時の満足度が大きいと
思います。

半年経ったくらいに、また違うレシピで
山型食パンをレッスンしたいと思います。


パンサークル

杉田地区センターのパンサークル、
水曜日のクラス。

今月のメニューは、
⚫︎じゃがいものパン
⚫︎ポークビンダルー
⚫︎オクラとインゲンのサブジ
⚫︎トマトのアチャール
⚫︎きのこのアチャール
⚫︎スパイスエッグ
⚫︎ココナツクッキー
でした。

ポークビンダルーは漬け込みだけ
がんばれば、作る当日は楽チンです。
スパイスおかずも好評でした!

☆お知らせ
まだまだ先ですが、
杉田地区センターで講座をさせて
頂く事になりました。

◆2020年1月25日(土)
13:00〜15:00
焼き菓子
小学3年生〜中学生対象

◆2020年2月16日(日)
12:30〜15:30
生菓子
大人対象

以上の2回です。
ご予定に入れて頂けたら嬉しいです。


パンサークル

杉田地区センターのパンサークル、
火曜日のクラスでした。

今月のメニューは、
⚫︎じゃがいものパン
⚫︎ポークビンダルー
⚫︎オクラとインゲンのサブジ
⚫︎トマトのアチャール
⚫︎きのこのアチャール
⚫︎スパイスエッグ
⚫︎ココナツクッキー
です。