友人お勧めの豆漿のお店 「阜杭豆漿」へ。鹹豆漿 ずっと食べ続けていた胃にやさしい、 中華の茶碗蒸しのようなイメージ。厚餅夾蛋 これは、味にも作り方にも 興味がありました。 作業はガラス越しに見えます。 焼くのは専用の釜で。 壁に貼り付けるように焼…