夕食に作ったスペイン料理、コシード。 これはマドリッド風として習ったもの。 地方によって、ずいぶん違うらしいです。寒い冬には本当に温まります。豆、豚肉、豚肉加工品、野菜・・・、 たくさんのものが入っています。本来は、ひとつの鍋で煮込んで、 ス…