スペイン料理を習い始めて、 もう5、6年になりますが、 その影響からか、以前より胡椒を 使わなくなってきました。 使うべきところには使うようには していますが。昨日は、私にしては珍しく胡椒を ゴリゴリたくさん挽いて、 仕上がりにも効いているくらいの…
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