あまり得意ではなかったフランスパン。 毎日作っていたら、香りと形が 良くなってきました。お昼前から捏ねて、焼き上がりは 夕方なので、レッスンするのは難しいけれど。 何か近いものならできるかなぁ。今日から5月。 気温も上がって、日も伸びてきました。