港南台地区センターのクリスマス講座、 一昨年、昨年と、ケーキを作りました。 今年は、焼き上げて持って帰れるものに しましょう、という流れから、 イタリアの発酵菓子、パネットーネを 作ります。どのくらいの大きさにするか、 手捏ねで作れるものはどう…