キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2021-07-18から1日間の記事一覧

7月(オンラインレッスン)

☆お申し込みありがとうございました 締め切りました◇7月18日(日)10:00〜13:30開催場所 各自ご自宅キッチン レッスン費 2000円《メニュー》 ☆カンパーニュ風の大型パン ☆料理(作業行程と検討中)デモンストレーションをしながら、 実習を同時進行でできる…

7月のオンラインレッスン

オンラインレッスンでした。今日は、カンパーニュ風の大型パンの実習と、 鶏肉のスパイス煮、ヌスボイゲルのデモ、 その他、ご質問のあったカスタードを 作りました。今回のカンパーニュは、2段階の宿題があり、 準備など大変だったかと思います。でも難しく…