☆満席になりました お申し込みありがとうございました！◇11月20日（土）10:00〜13:30開催場所 各自ご自宅キッチン レッスン費 2000円《メニュー》 ☆ポーリッシュ種を使ったパン ☆サーモンのきのこクリームソースかけ ☆その他（検討中）デモンストレーション…

今日はポーリッシュ種を使ったパンの オンラインレッスンでした。 発酵カゴを使って大きく焼きました。発酵時間が長いのと、温度管理が難しいので、 なかなかリアルレッスンではできないパン。実習に使う種作りなど、宿題も多くて、 準備は大変だったと思い…