キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2021-12-03から1日間の記事一覧

ズルタニエンヴュルフェル

カタカナが並んで、なんだか分かりづらい 名前ですが、ウィーン菓子の本に載っていて ずっと前から好きでよく作っていたクッキー。Sultanien Würfel サルタナレーズンの入った四角いもの、 という感じの意味の焼き菓子です。来週のパネットーネのレッスンの …