キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2023-03-27から1日間の記事一覧

パステイシュ デ テントゥガル

ポルトガルのお菓子から。シュトゥルーデル生地に似た生地を使った パイのようなお菓子。 3月にシュトゥルーデルを何度も作ったので 今なら理解できるかも、と思い、 作ってみました。パイよりサクサク。 ハラハラと崩れる感じで。 実物に出会えるか分からな…