鶏肉の赤ワイン煮込み Coq au vin です。来週の港南台地区センターのパン講座の 料理の確認をしました。ヨーカドーに売っている一番安い 赤ワインを濃縮して煮込みます。今月のテーマはフランスです。 パンドカンパーニュに合わせます。