今月届いたAIR SPICEは、 「インドネシア式チキンカレー」 でした。唐辛子が何本も入っていたり、 コブミカンの葉っぱとか、 ホワイトカルダモンとか。 いつもとは違うホールスパイスが山盛り 入っていました。すりおろしの玉ねぎを使ったり。 行程も、私に…