キコの台所

パンと粉もの 料理教室

2023-08-15から1日間の記事一覧

湯種ミニ食パン

好きな食感のミニ食パン。 もっちりキメ細かい。湯種は捏ねるには重いので、機械に頼って しまいます。いつか手捏ねでも納得いくパンに できたらレッスンしたいです。