9月のレッスンの「おまけのデザート」は、 グレープフルーツゼリーでした。暑い季節でも、お腹いっぱいでも、 爽やかに食べられるようで、好評でした。ババロアや昨日のティラミスなどで、 ゼラチンの使い方やコツが分かると、 夏のお菓子のバリエーションが…