グレープフルーツゼリー

9月のレッスンの「おまけのデザート」は、
グレープフルーツゼリーでした。

暑い季節でも、お腹いっぱいでも、
爽やかに食べられるようで、好評でした。

ババロアや昨日のティラミスなどで、
ゼラチンの使い方やコツが分かると、
夏のお菓子のバリエーションが広がります。