今日もリンツァートルテのレッスンでした。昨日は使えるハンドミキサーが2台だったので、 急遽、久しぶりに手でホイップしました。良いホイップができないハンドミキサーより、 疲れるけれど、手のほうが上手くいきます。 昨日はそう実感しました。今月は復…