2023-12-18から1日間の記事一覧

豚肉のソテーマスタードソース

料理のこと

2017年5月のメニューにした料理。レッスンでは焼きやすいので鶏肉を選びました。以前は肩ロースの切り身などで作っていました。最近は脂が重く感じてしまうので、豚ヒレで作る事が多いです。