皆さん、美味しそうに焼けました。昨日の夕方はものすごい風と雨で、 今日のレッスンができるか、 やっていいのか、心配でした。予報よりも状況が良くなって、それと 今日はたまたま皆さん、電車を使わずに いらっしゃる方ばかりだったので、 無事にレッスン…

明日のレッスンの試食用、焼きました。明後日のコーンミール入りのパン。 試食用はこんな形。 やさしく火入れしたかったので、 敢えてベーキングカップに入れて。明日、明後日とお待ちしております。

先日久しぶりに行けたパンの勉強。持ち帰り生地を家で焼きました。 ハード系も、もっと頑張らないと。