来週の港南台のパン講座の料理。 テーマの国はスイスです。選んだのは、 Zürcher Geschnetzeltes という スイスの北部、ドイツの南部の料理。 本来は仔牛で作ります。いつも参考にしている本とYouTube、 勉強になりました。 刺青をしたドイツ人のイケメン風…