今週土曜日のレッスンの準備。 2種類のクリームを挟みます。やっぱりメレンゲが上手くいっていると 大きく膨らみます。 人参のケーキ、レッスン出た方は、 メレンゲの作り方のコツをイメトレでいいので 復習しておくと、すんなり出来ると思います。