モチモチ食感、ほんのりの甘み、 湯種の特徴です。レッスンでいつかやりたいなと思っていたけど、 3時間で美味しく作るにはどうしたらいいか、 考えて、やっとレッスンできるレシピに完成。いつかもっと大きな型の食パンにしたいと 思っています。 捏ねるの…