5月のレッスンは、 ⚫︎湯種入りミニ食パン ⚫︎カルボナード ⚫︎モワルーショコラ というメニューになります。モワルーショコラは焼き菓子というよりは デセールとして、アングレーズソースと ベリージャムを添えて仕上げます。こんなに何種類も作れるのか、 心…