昨年９月から始めた「キコの台所」の 新しいメニューをじっくり考える時間に したいと思い、８月のレッスンは お休みです。９月の予定は、７月上旬の料理室の抽選が 終わりましたら、お知らせ致します。 ☆お知らせです。 ご希望があり、３月にレッスンしたメ…

昨日、帰国しました。旅ではイタリアのエミリアロマーニャ州の 美味しい料理と食材に、たくさん 出会う事ができました。お店で感じた味、家庭料理を教わった事、 そして、たくさん買ってきた本など、 これからのレッスンに繋げていきたいと 思っています。 …

洋光台駅から徒歩１分、 中央団地の中にあるCCラボでの イベントのお知らせです。「キコの台所」は参加していませんが、 いつも私がお世話になっている方々が 企画、運営されています。先月、参加してきた染物と臨床美術の ワークショップ。 今月も開催され…

６月のメニューと日程のお知らせです。 募集受付始めました。A）６月５日（金）１０時〜１３時 港南台地区センター B）６月７日（日）１０時〜１３時 港南台地区センター C）６月１２日（金）１０時〜１３時 場所未定（４月１３日にお知らせします） D）６月…

５月のレッスンのメニュー ☆ごまのパン ☆ミネストローネ ☆鶏肉のサラダ決まっていなかったもう一品は、 美味しいオリーブオイルとビネガーで 和えるだけの簡単な「鶏肉のサラダ」と なりました。今は、やっと寒い冬が終わって、 桜が咲いたところで、猛暑の…

６月５日（金）１０時〜１３時 ６月７日（日）１０時〜１３時 ６月１３日（土）１０時〜１３時各回４名 講習費 ３０００円☆シナモンロールを作ります。詳細は来週お知らせ致します。

港南台地区センターの６月分の予約が 始まりました。すでに決定しているのは、 ６月５日（金）１０時〜平日、土日、合わせて４回くらいの予定で 考えています。明日のレッスンの前の抽選で、 希望の日曜日を上手く予約できると 良いのですが。また明日、レッ…

５月は、１５日（金） １７日（日） ２３日（土）この３回に決定しました。港南台地区センター １０時〜 各回 ４名メニューは、 ごまのパンと料理２品となります。

港南台地区センターの予約ができました。１５日（金）１０時〜 ４名 １７日（日）１０時〜 ４名杉田地区センター、野毛地区センターでの 開催は、これから決まります。メニューは、「ごまのパン」と料理です。生地の中に、何か粒状のものを入れるコツ、 パン…

５月の地区センターの予約が 始まりました。１７日（日）港南台で予約完了しました。 ５月上旬、勉強を兼ねた旅をするため、 金曜日は、１５日以降での予約を 考えています。金曜日の分は、金曜日に抽選があります。 決まりましたら、また改めてお知らせ 致…

お問い合わせのメールをいただいた場合、 当日、または遅くとも翌日午前中までには お返事させていただいております。参加された方のご質問にも、なるべく 早めにお返事しております。今月２０日〜２４日頃にメールを下さって いたのに、返信が来ないという…

４月のラヴィオリのレッスンで、 一緒に合わせるメニューを決めました！「鶏肉のローマ風」 パプリカ、トマト、オリーブの入った 鶏肉の料理です。 少しずつ暑くなっていく夏に向けて、 活躍できるメニューだと思います。

２月７日のブログの内容と同じですが、 １２日（日）の会場が野毛地区センターに 決まりましたので、お知らせ致します。 ４月は、ラヴィオリともう一品、それに 合う料理の組み合わせで、ご紹介します。A）４月３日（金）１０時〜１３時 杉田 B）４月５日（…

１月のメニューで好評だった肉まん。 ３月に杉田地区センターで、もう一度 レッスンをする事にしました。内容は、１月と全く同じになります。 詳細は→

４月は、ラヴィオリともう一品、それに 合う料理の組み合わせで、ご紹介します。A）４月３日（金）１０時〜１３時 杉田 B）４月５日（日）１０時〜１３時 港南台 C）４月１０日（金）１０時〜１３時 港南台 D）４月１２日（日）１０時〜１３時 未定各回 ６名…

来週、２月９日（月）〜１１日（水）に 開催される、ちょい呑みフェスティバルの お知らせです。昨日から前売り券の発売が開始されました。洋光台駅前のショップ２７の、 お茶と海苔の専門店「いしだ園」さんで、 購入できます。その他、当日参加される店舗…

宣伝です。２月１０日（月）〜１１日（水/祝）開催の 「洋光台ちょい呑みフェスティバル」の 公式Facebookページができたようです。気になるけれど、どんな内容なのか、 よく分からないという方は、 チケットを購入する前に、 こちらのFacebookページをご覧…

第１回 ちょい呑みフェスティバル☆洋光台 ２月９日（月）１０（火）１１（水/祝） この３日間、開催されます。☆港南台 ２月１６日（月）１７日（火） この２日間、開催されるそうです。気になっているものの、入った事がない、 そんなお店は結構あるものです…

☆３月のメニューと時間を決めました。A）３月６日（金）１０時〜１３時 B）３月７日（土）１０時〜１３時 C）３月７日（土）１４時〜１７時場所 港南台地区センター １クラス ４名 おひとり ３０００円《メニュー》 ☆ハムロールパン ☆冬野菜のスープお一人一…

今週は地区センターの３月分の利用予約の 期間だったので、行ってきました。３月のレッスンは、 ６日（金） ７日（土） 予約できました。メニューの内容は、改めてお知らせします。 よろしくお願い致します。昨日の夕食から。 崩れる直前まで茹でたカリフラ…

☆２月の予定 地区センター料理室の予約の関係で、 以下の予定で開催します。A）２月６日（金）１０時〜１３時 B）２月１４日（土）１０時〜１３時 C）２月１４日（土）１４時〜１７時場所 港南台地区センター １クラス ４名 ３０００円《メニュー》 ☆基本の…

ヘクセンハウスのレッスンの内容と時間を 変更しました。時間も以前の設定より短くし、 アイシングとデコレーション中心で、 どなたでも、気軽にご参加いただける ようになりました。→☆ 実物は、洋光台駅前のサンモール商店街の 一角にある「ＣＣラボ」 コミ…

毎月２回ずつの予定で開催している 料理教室「キコの台所」９月から、手打ちパスタ、フォカッチャ、 １１月のシュウマイの皮と進んできました。 そして１２月分は、もう一度手打ちパスタを 作ります。１２月は、いつもお借りしている 港南台地区センターの料…

《港南台地区センター HP》 http://www.chikusen.ne.jp/konandai/ 横浜市港南区港南台5-3-1 ↑ HPの地図は分かりやすいです。 港南台周辺に初めていらっしゃる方へ、 こちらもご参考までに。 京浜東北線（根岸線）港南台駅下車 改札を出て、ロータリーのある…