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キコの台所

パンと粉もの 料理教室

手打ちパスタのレッスン 2回目

レッスン風景

今日は手打ちパスタのレッスン、
2回目でした。

お盆の真ん中だったので、2ヶ月前に
予定を立てる時に、開催しようか、
どうしようか一番悩んだ日でした。
5人の方に、ご参加いただけました。
暑い中、どうもありがとうございました。

今日のペースト以外でも、
温かいトマトソースなどとも
相性が良いです。

パンと違って発酵がない分、
気楽に取り組めます。
気持ちに余裕のあって、ゆっくりと
成形を楽しめる時に、作ってみて下さい。