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キコの台所

パンと粉もの 料理教室

モカシフォンケーキ

昨日のグループレッスンの
「おまけのデザート」は、
モカシフォンケーキでした。

習って以来、大好きで、いったい何度
作ったか分からないくらい、
何度も何度も作ったケーキ。

気に入って作る → 喜ばれる → また作る
→ 前より上手に作れるようになっている
→ 喜ばれる → また作る

こんなサイクルになると、
パンも料理もケーキも、少しずつ
美味しく作れるようになるような
気がします。